Anzer balı neden pahalı
Anzer balının faydaları say say bitmez türdendir. Rize’nin Anzer yaylasında üretilen anzer balı, farklı ülkelere de ihraç edilir. Yılda 2,5 - 3 ton kadar az üretilen bu balın en önemli özelliği sadece tek bölgede üretiliyor olmasıdır.
06 Mayıs 2021 - 12:05
Anzer balı neden pahalı
Anzer balının faydaları say say bitmez türdendir. Rize’nin Anzer yaylasında üretilen anzer balı, farklı ülkelere de ihraç edilir. Yılda 2,5 - 3 ton kadar az üretilen bu balın en önemli özelliği sadece tek bölgede üretiliyor olmasıdır.
Adeta doğanın insanlara bir hediyesi olan bu mucizevi bal, Rize’nin Anzer yaylasında arıların 400’ü aşkın çiçekten elde ettiği öz suyu bal haline getirmesiyle oluşur. Birçok çiçek balı vardır. Bunların arasında en değerlisi ve pahalısı olarak bilinen Anzer balı, kendine has kokusu, düşük miktardaki glizkoz oranı ve aromatik tadıyla dünyanın en güçlü ve besleyici ballarıdan biridir. Ülkenin sadece tek bölgesinde az miktarda üretiliyor olması bu balı diğerlerinden ayırarak fiyatının da artmasına sebep olmuştur. Sağlık açısından önemli olan anzer balı, çeşitli sağlık sorunlarına da iyi gelir. Kalp ve damar hastalıkları, sindirim sistemi konusunda olumlu etkileri olan bu eşsiz balın, enerji arttırdığı da bir gerçektir. Kilo yapmaması ve kabızlık konusunda da tüketenlere yardımcı olmasıyla bilinir. Erken teşhis edilen kanser hastalığında tedavi niteliğinde dahi kullanıldığı bilinen bu doğal bal, yüz ve cilde maske olarak uygulandığında olumlu etkiler gösterir. Yetişkinler için sabah akşam aç karnına yemek yemeden bir saat önce bir çorba kaşığı tüketilmesi uygunken, küçüklerde ise yine sabah akşam tatlı kaşığı şeklinde tüketilmelidir. Bebekler içinde de sabah akşam yemeklerine bir çay kaşığı kadar katmak kaydıyla kullanılabilir. Rize’nin Anzer yaylası, dünyanın herhangi bir yerinde bulunmayan özel kır çiçekleriyle doludur. Anzer yaylasında, üç mevsime ait olan bitki polenlerinden hazırlanmış ballar aynı kovanda yer alıyor. Dünyanın sadece tek bir yerinde üretiliyor olması Anzer balını kıymetli kıldığı gibi aynı zamanda bölgede bulunan çeşitli çiçekler ve bal yapımında göre alan arıların cinsidir. Bu etkenler Anzer balını diğerlerinden ayırarak daha kıymetli hale getirir. Bal yapımında görev alan arılar, yorulmaz işçiler olarak adlandırılan Kafkas arılarıdır. Çalışkanlığıyla bilinen bu arılar, Anzer balını yapar. Dünyanın her yer bilinir olan Anzer balı, pahalı olsa da besin değeri ve faydaları oldukça yüksek bir bal türüdür.
Anzer balının faydaları say say bitmez türdendir. Rize’nin Anzer yaylasında üretilen anzer balı, farklı ülkelere de ihraç edilir. Yılda 2,5 - 3 ton kadar az üretilen bu balın en önemli özelliği sadece tek bölgede üretiliyor olmasıdır.
Adeta doğanın insanlara bir hediyesi olan bu mucizevi bal, Rize’nin Anzer yaylasında arıların 400’ü aşkın çiçekten elde ettiği öz suyu bal haline getirmesiyle oluşur. Birçok çiçek balı vardır. Bunların arasında en değerlisi ve pahalısı olarak bilinen Anzer balı, kendine has kokusu, düşük miktardaki glizkoz oranı ve aromatik tadıyla dünyanın en güçlü ve besleyici ballarıdan biridir. Ülkenin sadece tek bölgesinde az miktarda üretiliyor olması bu balı diğerlerinden ayırarak fiyatının da artmasına sebep olmuştur. Sağlık açısından önemli olan anzer balı, çeşitli sağlık sorunlarına da iyi gelir. Kalp ve damar hastalıkları, sindirim sistemi konusunda olumlu etkileri olan bu eşsiz balın, enerji arttırdığı da bir gerçektir. Kilo yapmaması ve kabızlık konusunda da tüketenlere yardımcı olmasıyla bilinir. Erken teşhis edilen kanser hastalığında tedavi niteliğinde dahi kullanıldığı bilinen bu doğal bal, yüz ve cilde maske olarak uygulandığında olumlu etkiler gösterir. Yetişkinler için sabah akşam aç karnına yemek yemeden bir saat önce bir çorba kaşığı tüketilmesi uygunken, küçüklerde ise yine sabah akşam tatlı kaşığı şeklinde tüketilmelidir. Bebekler içinde de sabah akşam yemeklerine bir çay kaşığı kadar katmak kaydıyla kullanılabilir. Rize’nin Anzer yaylası, dünyanın herhangi bir yerinde bulunmayan özel kır çiçekleriyle doludur. Anzer yaylasında, üç mevsime ait olan bitki polenlerinden hazırlanmış ballar aynı kovanda yer alıyor. Dünyanın sadece tek bir yerinde üretiliyor olması Anzer balını kıymetli kıldığı gibi aynı zamanda bölgede bulunan çeşitli çiçekler ve bal yapımında göre alan arıların cinsidir. Bu etkenler Anzer balını diğerlerinden ayırarak daha kıymetli hale getirir. Bal yapımında görev alan arılar, yorulmaz işçiler olarak adlandırılan Kafkas arılarıdır. Çalışkanlığıyla bilinen bu arılar, Anzer balını yapar. Dünyanın her yer bilinir olan Anzer balı, pahalı olsa da besin değeri ve faydaları oldukça yüksek bir bal türüdür.
YORUMLAR